Archiv der Kategorie: Allgemein

April, April!

Lassen Sie sich nicht in die Irre führen….die meisten Erzählungen sind vielleicht wahr!


Der erste April eignet sich am besten dazu, um Ihnen die alten Basler Geschichten über Studentenstreiche, Spässe der Einwohner und Schildbürgereien der Regierung aufzutischen.

Doch obschon vieles sich in Tat und Wahrheit in etwa so verhalten hat, wird vielleicht eine Erzählung bloss ein Aprilscherz sein.

Kommen Sie mit auf diese Kurzführung und finden Sie es raus!

Nächste öffentliche Führung:

Termin: Montag, 1. April 2019
Zeiten: 13h, 16h und 19h
Treffpunkt: Martinskirchplatz

Kosten: Diese öffentliche Führung mit Maja Reichenbach dauert ca. 45 Minuten und kostet CHF 15.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt vor Führungsbeginn in Bar (Tages- und Abendkasse vor Ort). Darf ich Sie bitten, den Betrag möglichst abgezählt mitzubringen? Wir tragen in der Regel kein Wechselgeld auf uns. Besten Dank für Ihr Verständnis!

Anmeldung: Eine vorgängige Anmeldung ist nicht unbedingt nötig, aber bei einem allfälligen Massenandrang gewiss von Nutzen! Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung hier, via  Mail sali@stadtfuehrerbasel.ch oder via Telefon +41 (0)61 508 16 16 entgegen.

Hafenstadt Kleinhüningen

Von der Dorfidylle zur Hafenstadt

 

Kosten in CHF 350.00
Dauer in Minuten 60
Startpunkt Gelpkebrunnen
Endpunkt Bonergasse
Maximale Teilnehmerzahl 35

 

 

Kommen Sie mit mir auf einen Spaziergang jenseits der Wiese, wo neben dem Hafenareal, fast schon im Verborgenen, idyllische Ecken darauf warten von Ihnen entdeckt zu werden. Lernen Sie nebst der Hafengeschichte auch die ehemaligen Dorfbewohner kennen und lassen Sie sich von dem Charme des Hafens und der Kleinhüninger verzaubern.

Nächste öffentliche Führung:

Termin: Zur Zeit ist kein öffentliche Führung geplant

Barbara, die Heilige

eine Kurzführung zum Schiessen

 

Kosten in CHF/ pro Person 15
Dauer in Minuten 45
Startpunkt Fischmarktbrunnen
Endpunkt St. Johanns-Tor
Maximale Teilnehmerzahl 25

 

Nächste öffentliche Führung:

Termin: Freitag, 4. Dezemeber 2020, von 17:30 bis ca. 18:15 Uhr
Die Bezahlung erfolgt vor Führungsbeginn in Bar (Abendkasse vor Ort). Darf ich Sie bitten, den Betrag möglichst abgezählt mitzubringen? Wir tragen in der Regel kein Wechselgeld auf uns. Besten Dank für Ihr Verständnis!

Anmeldung: Eine vorgängige Anmeldung wird benötigt. Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung hier, via  Mail sali@stadtfuehrerbasel.ch oder via Telefon +41 (0)61 508 16 16 entgegen.

Stadtgeschichten im Goldenen Sternen

Sagenhaftes Culinarium: Abendessen im historischen Sternensaal mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen

in Zusammenarbeit mit m!story

An diesem vergnüglichen Culinarium begleite ich Sie mit Hintergründigem, Sagenhaftem und Anekdoten aus Basels wechselvoller Geschichte durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite Küche des Goldenen Sternen ein passendes

Basler Menu

Apéritif

***

Verführerischer Wintersalat

***

Suure Mogge mit

Rüebli, Nussbutterstock

und Belugalinsen

***

Vanille-Griesflammerie

mit Birne und Kaffeeglace

Termine:

  • ausgebucht Montag, 8. Januar 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • ausgebucht Montag, 5. März 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • ausgebucht Dienstag, 20. März 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • ausgebucht Mittwoch, 25. April 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr

Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).
Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.
Lokalität: Sternensaal im Gasthof zum Goldenen Sternen, St. Alban-Rheinweg 70 in Basel.
Weitere Informationen zum Gasthaus zum Goldenen Sternen finden Sie hier: Goldener Sternen Basel.
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt der Goldene Sternen Ihre Anmeldung per Mail info@sternen-basel.ch oder via Telefon +41 (0)61 272 16 66 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.

Vogel Gryff

EINE VERGNÜGLICHE EINFÜHRUNG ZUM TANZ DER EHRENZEICHEN

in Zusammenarbeit mit m!story

Jedes Jahr im Januar tanzt der Vogel Gryff durch Kleinbasels Gassen. Begleitet wird er wie immer von Wild Maa und Leu. Fragt man nun einen Basler oder noch besser einen Kleinbasler, was denn dieser Umzug „in sündhafter Verkleidung des Menschen in Viechs“ zu bedeuten habe, so wird man gewiss und nicht ohne Stolz erfahren, dass diese geräuschvolle Prozession zentraler Teil des höchsten Kleinbasler Feiertags ist, welchen die Drei Ehrengesellschaften am 13., 20. oder 27. Januar (es sei denn das Datum fällt auf einen Sonntag!) begehen.
Soweit so gut! Doch was war der ursprüngliche Zweck dieses eigentümlichen Umgangs durch die Gassen der Minderen Stadt? Weshalb gibt es bis heute drei Daten, an welchen diese althergebrachte Festivität jeweils im jährlichen Wechsel stattfindet? Wieso fährt der Wild Maa mit einem Floss und unter Böllerschüssen den Rhein runter, während Leu und Vogel Gryff ihn brav unterhalb der Mittleren Brücke erwarten? Was hat es mit seinen roten Äpfeln und dem grünen Tännchen auf sich, die er stets mit sich führt, und was ist überhaupt eine Ehrengesellschaft?
Fragen über Fragen! Wer Antworten darauf sucht, dem sei geraten, sich an diesem ganz besonderen Morgen mit Kulturhistoriker Mike Stoll aufzumachen ins Mindere Basel und diese lebendige Tradition etwas genauer unter die Lupe zu nehmen. Im Anschluss kehren wir zum traditionellen Läberliässe (Ueli Bier-Läberli mit Brot) im Brauereilokal Linde ein und stärken uns für den weiteren Tag. Der Talfahrt vom Wild Maa lässt sich danach problemlos und auf eigene Faust beiwohnen…

Kosten: Diese öffentliche Führung dauert ca. 75 Minuten und kostet zusammen mit dem anschliessenden Läberliässe CHF 45.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt per vorgängiger Rechnung, welche Sie nach der Anmeldung von uns erhalten.

Termin: ausgebucht Samstag, 26. Januar 2019, von 8:15 bis ca. 10:30 Uhr

Treffpunkt: Helvetia-Statue, Mittlere Brücke / Kleinbasel

Endpunkt: Brauereilokal Linde, Rheingasse 43 / Kleinbasel

Tipp: Die Führung endet so, dass Sie ohne Hetze Ihre Bier-Läberli in der Linde geniessen können, bevor der Wild Maa dann zu seiner spektakulären Talfahrt auf dem Rhein ansetzt.

Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung per Mail mistoll(at)mistory(dot)ch oder via Telefon +41 (0)78 836 06 64 entgegen. Bitte teilen Sie uns neben Ihrer Rechnungsadresse und der Teilnehmerzahl vorab mit, ob Sie ganz traditionell Ueli Bier-Läberli mit Brot oder dann doch lieber Ghaggts mit Hörnli und Öpfelmues wünschen.

Wohl bekomm’s! im Goldenen Sternen

Basler Culinarium: Abendessen im historischen Sternensaal mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen

in Zusammenarbeit mit m!story

An diesem vergnüglichen Culinarium begleite ich Sie mit Hintergründigem und Wissenswertem zu Tafelfreud und -leid vergangener Zeiten durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite Küche des Goldenen Sternen ein passendes

Altbasler Menu

Apéritif

***

Frühlingssalat mit

gebeiztem Salm, Radiesli

und Meerrettich

***

Rindsschmorbraten mit

Bärlauchmoussline, Saucengemüse

und Schalotten

***

Geschmorter Rhabarber mit

Zitronenbaiser, Molkesorbet

und Korianderstreusel

Termine:
•verfügbar: Montag, 7. Mai 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
•verfügbar: Sonntag, 27. Mai 2018, von 11:30 bis 14:30 Uhr
Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).
Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.
Lokalität: Sternensaal im Gasthof zum Goldenen Sternen, St. Alban-Rheinweg 70 in Basel.
Weitere Informationen zum Gasthaus zum Goldenen Sternen finden Sie hier: Goldener Sternen Basel.
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt der Goldene Sternen Ihre Anmeldung per Mail info@sternen-basel.ch oder via Telefon +41 (0)61 272 16 66 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.

Ein Rundgang durchs malerische St. Alban-Tal

in Zusammenarbeit mit m!story

Etwas abseits der Touristenströme findet sich eingebettet zwischen der St. Alban-Vorstadt oben und dem Rhein unten ein ganz besonderes Kleinod: s Dalbeloch. Vom Münsterhügel her kommend senkt sich hier der Mühleberg zum Fluss hin und gibt den Blick ins St. Alban-Tal frei. Namensgebend für diesen schmucken Stadtteil ist das erste Kloster von Basel, welches hier 1083 auf Betreiben des hiesigen Bischofs Burkhard von Fenis gegründet wurde. Emsige Mönche aus dem fernen Cluny rodeten die umgebende Wildnis, legten Felder und Teiche an und setzten so den Grundstein für das älteste Gewerbeviertel der Stadt.
Über Jahrhunderte klapperten hier an den künstlichen Wasserläufen zahlreiche Mühlen und lieferten die Energie für ein Handwerk, das Basels Ruf als Humanistenstadt ganz massgeblich mitprägte. Die Papierherstellung und der damit verbundene Buchdruck erreichten bei uns eine derart hohe Meisterschaft, dass nicht nur zahlreiche Gelehrte aus ganz Europa in die Stadt kamen, um ihre Werke hier drucken zu lassen, sondern die Basler auch selbst voller Stolz sagen konnten: „Der Buchdruck ist wohl in Mainz erfunden worden, aber in Basel hat man ihn aus dem Schlamm gezogen.“
Freuen Sie sich also auf einen vergnüglichen Spaziergang durch eines der schönsten und zugleich ursprünglichsten Viertel der Stadt und tauchen Sie mit mir ein in die Zeit, als das Gewerbe im Tal in voller Blüte stand.
Kosten: Diese öffentliche Führung dauert ca. 90 Minuten und kostet CHF 25.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt vor Führungsbeginn in Bar (Abendkasse vor Ort). Darf ich Sie bitten, den Betrag möglichst abgezählt mitzubringen? Wir tragen in der Regel kein Wechselgeld auf uns. Besten Dank für Ihr Verständnis!
Termin: Freitag, 6. April 2018, von 18:00 bis 19:15 Uhr
Treffpunkt: St. Alban-Tor, St. Alban-Vorstadt / Basel
Endpunkt: St. Alban-Kirche, Mühleberg / Basel
Tipp: Wie wär es im Anschluss an die Führung mit einem gediegenen Glas Wein oder einem kühlen Bier in den historischen Räumlichkeiten des altehrwürdigen Gasthofs zum Goldenen Sternen?
Anmeldung: Eine vorgängige Anmeldung ist nicht unbedingt nötig, aber bei einem allfälligen Massenandrang gewiss von Nutzen! Gerne nehmen wir Ihre Anmeldung per Mail sali@stadtfuehrerbasel.ch oder via Telefon +41 (0)61 508 16 16 entgegen.

Abendländische Klosterkultur

Kulturhistorisches Culinarium: Abendessen im altehrwürdigen Refektorium mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen
in Zusammenarbeit mit m!story

An diesem vergnüglichen Culinarium begleite ich Sie mit allerlei Hintergründigem und Wissenswertem zu den Anfängen der abendländischen Klöster und Orden durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite Küche des Klosters Dornach ein passendes Menu
 

Aus der Klosterküche

Apéritif

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Salat vom Jungspinat mit frischen Kräutern

Granatapfel und knusprige Croûtons

Honigdressing

***

Zanderfilet im Rauchschinkenmantel an Rotweinsauce

Neue Kartoffeln und grüner Spargel

***

Apfelmousse mit Honig und Datteln

Schokoladen-Chili-Sauce

 
Termine:
•verfügbar Montag, 9. April 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
•verfügbar Montag, 23. April 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
•verfügbar Dienstag, 29. Mai 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
•verfügbar Dienstag, 12. Juni 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).
Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.
Lokalität: Refektorium im Restaurant Kloster Dornach, Amthausstrasse 7 in Dornach. Das Kloster liegt direkt am Bahnhof und ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Wenige Parkplätze vor Ort.
Weitere Informationen zum Kloster Dornach finden Sie hier: Kloster Dornach.
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt das Kloster Dornach Ihre Anmeldung per Mail info@klosterdornach.ch oder via Telefon +41 (0)61 705 10 80 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.

Walpurgisnacht

Religionshistorisches Culinarium: Abendessen im prächtigen Garten- oder Schützensaal mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen

in Zusammenarbeit mit m!story

An diesem magischen Culinarium begleite ich Sie mit Hintergründigem und Wissenswertem, allerlei Geschichten und Anekdoten zu Hexenbesen, Teufelsbuhlschaft und Scheiterhaufen durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite Küche des Schützenhauses ein passendes Menu

Aus der Hexenküche

Apéritif

***

Geflügel-Velouté mit frischen Kräutern und Croûtons

***

Schweinsragout Zigeuner Art

serviert mit Spätzli und Blattspinat

***

Lauwarme Waffeln mit Waldbeeren und Vanilleglace

Termine:

  • verfügbar Montag, 30. April 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • verfügbar Montag, 28. Mai 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • verfügbar Dienstag, 19. Juni 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr

Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).
Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.
Lokalität: Schützensaal (1. OG) im Restaurant Schützenhaus, Schützenmattstrasse 56 in Basel. Das Schützenhaus ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Wenige Parkplätze vor Ort.
Weitere Informationen zum Restaurant Schützenhaus finden Sie hier: Schützenhaus Basel.
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt das Schützenhaus Ihre Anmeldung per Mail restaurant@schuetzenhaus-basel.ch oder via Telefon +41 (0)61 272 67 60 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.

Osterlamm und Osterhase

Religionshistorisches Culinarium: Abendessen im prächtigen Schützensaal mit Ausführungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den Gängen

in Zusammenarbeit mit m!story

An diesem österlichen Culinarium begleite ich Sie mit Hintergründigem und Wissenswertem, allerlei Geschichten und Anekdoten zu Karfreitag und Ostern durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite Küche des Schützenhauses ein passendes

Ostermenu

Apéritif

***

Grüner Spargel mit Eiervinaigrette

und Salatbouquet

***

Lammgigot an Thymianjus

serviert mit Bratkartoffeln

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Osterwaaie graniert mit Früchten

Termine:

  • ausgebucht Dienstag, 13. März 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr
  • verfügbar Montag, 26. März 2018, von 18:30 bis ca. 21:30 Uhr

Kosten: Dieser kulturhistorische Leckerbissen (Apéro, Abendessen und Vortrag inklusive) dauert ca. 3 Stunden und kostet CHF 65.00 pro Person. Die Bezahlung erfolgt direkt vor Ort (in Bar oder mittels Karte).
Wichtig: Die Getränke (ausser Apéro) sind hierbei nicht inbegriffen.
Lokalität: Schützensaal (1. OG) im Restaurant Schützenhaus, Schützenmattstrasse 56 in Basel. Das Schützenhaus ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen. Wenige Parkplätze vor Ort.
Weitere Informationen zum Restaurant Schützenhaus finden Sie hier: Schützenhaus Basel.
Anmeldung: Die Teilnehmerzahl ist begrenzt! Eine frühzeitige Anmeldung ist deshalb in jedem Fall erforderlich. Gerne nimmt das Schützenhaus Ihre Anmeldung per Mail restaurant@schuetzenhaus-basel.ch oder via Telefon +41 (0)61 272 67 60 entgegen. Bitte teilen Sie der Belegschaft vorab mit, ob Sie das Menu mit Fleisch oder eine vegetarische Variante wünschen.