{"id":1069,"date":"2018-09-16T11:57:03","date_gmt":"2018-09-16T09:57:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.stadtfuehrerbasel.ch\/?p=1069"},"modified":"2019-01-21T23:03:52","modified_gmt":"2019-01-21T22:03:52","slug":"rituale-braeuche-und-sakramente-rund-um-geburt-hochzeit-und-tod","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.stadtfuehrerbasel.ch\/?p=1069","title":{"rendered":"Rituale, Br\u00e4uche und Sakramente rund um Geburt, Hochzeit und Tod"},"content":{"rendered":"

Kulturhistorisches Culinarium: Abendessen im altehrw\u00fcrdigen Refektorium mit Ausf\u00fchrungen von Religionswissenschafter Mike Stoll zwischen den G\u00e4ngen<\/strong><\/p>\n

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Haben Sie sich auch schon gefragt, wieso wir Neugeborene taufen und ihnen nicht einfach nur einen Namen geben? Weshalb die Braut mit der Heirat zur „besseren H\u00e4lfte“ wird, und wo Leichenschmaus und Beerdigungskaffee ihren Ursprung haben? Dann sind Sie an diesem kulturhistorischen Culinarium gerade richtig. Mit allerlei Hintergr\u00fcndigem und Wissenswertem zu Herkunft und Bedeutung von kirchlichen wie profanen Ritualen begleite ich Sie durch den Abend. Dazu zaubert Ihnen die exquisite K\u00fcche des Klosters Dornach ein passendes Menu<\/p>\n

Aus der Klosterk\u00fcche<\/strong><\/p>\n

Ap\u00e9ritif<\/p>\n

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Herbstsalat mit warmem Ziegenk\u00e4se<\/p>\n

im Britz-Teig an Himbeer-Honigvinaigrette<\/p>\n

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Limonen Kalbsragout<\/p>\n

im Pommes-Duchesse-Ring<\/p>\n

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Weisses Rosen-Tiramisu<\/p>\n

mit Kombucha Gel\u00e9e<\/p>\n

Termine:<\/strong><\/p>\n